కాకరకాయ బజ్జిలు తిన్నారా ఎప్పుడు అయినా

 కాకరకాయ బజ్జిలు రెసిపీ

నమస్తే ఫ్రెండ్స్ ఈరోజు మనం కాకరకాయ బజ్జిలు ఎలా తయారు చేస్తారు అని ఒక లుక్ వేద్దాం పదండీ. మనం ఇప్పటివరకు మిరపకాయ బజ్జిలు, ఆలు బజ్జిలు ఎన్నో రకాలు బజ్జిలు చూసాం మరియు తిన్నాం అయితే ఇప్పుడు ఈ కాకరకాయ బజ్జిలు బాగుంటాయా లేదా అనేది ఒకసారి చేసుకొని తింటే తప్ప తెలీదు.
కాకరకాయ బజ్జిలు 



కాకరకాయ బజ్జిలు చేయడానికి కావలసినవి

కాకరకాయ బజ్జిలు చేయడానికి ఏమేమే కావాలి అనుకుంటున్నారు. తెలుసుకుందాం పదండీ.
  • కాకరకాయ
  • శనగ పిండి
  • మొక్కజొన్న పిండి
  • కారం
  • రుచికి తగినంత ఉప్పు
  • నూనె

తయారీ విధానం :-

  1. ముందుగా మనం ఒకటి రెండు కాకరకాయ తీసుకొని చిన్నగా మరియు రౌండ్ గా ముక్కలు కట్ చేసుకోవాలి. తరువాత లోపల ఉన్న విత్తనాలు అన్ని తీసి నీళ్ళల్లో బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
  2. ఇప్పుడు ఒక కప్ మొక్కజొన్న పిండి మరియు రెండు కప్ లు శనగ పిండి కొంచెం కారం అలాగే ఉప్పు వేసుకొని బాగా కలుపుకోవాలి అయితే పిండి మందంగా కాకుండా కొంచం నీళ్లలాగా ఉండాలి.
  3. ఇప్పుడు ఆ మిశ్రమంలో కోసి పెట్టుకున్న కాకరకాయ ముక్కలు అందులో వేసుకోవాలి.
  4. ఒక కడాయి లో వంటనునే పోసి బాగా వేడి అయినా తరువాత ఇప్పుడు కాకరకాయ ముక్కలు పిండిలో అద్ది నూనెలో వేయాలి.
ఇది ప్రాసెస్ అండి మీరూ కూడా ఎవరైనా కాకరకాయ బజ్జిలు తిని ఉంటే కామెంట్ చేయండి ఫ్రెండ్స్.

మంచి ఆహారం ఆరోగ్యానికి మంచిది 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

నెల్లూరు పెద్దిరెడ్డి చేపల పులుసు కీ ఎందుకు అంత డిమాండ్

Image
 నెల్లూరు పెద్ద రెడ్డి చేపల పులుసు నెల్లూరు పెద్దారెడ్డి చేపల పులుసు ఒక traditional ఆహారం మరియు ఇది చాలా ప్రాఖ్యాతి పొందిన చేపల పులుసు. ఇది రుచిగా ఉంటుంది అని తిన్నవాళ్లు చెప్తుంటారు. అయితే నెల్లూరు పెద్దారెడ్డి చేపల పులుసు ఎందుకు ఫేమస్ అయ్యింది అని ఈరోజు తెలుసుకుందాం. నెల్లూరు పెద్దారెడ్డి చేపల పులుసు  నెల్లూరు పెద్దారెడ్డి చేపల పులుసు తయారు చేయు విధానం నెల్లూరు పెద్దారెడ్డి చేపల పులుసు తయారు చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు చేప (కోరామిను ) చింతపండు ఉల్లిపాయ టమోటా మామిడి కాయలు ఇవి చాలా ముఖ్యమైన పదార్థాలు తయారీ విధానం :- ముందుగా మనం చింతపండు ని ఒక పాత్రలో వేసుకొని బాగా నానా బెట్టుకోవాలి. తరువాత మనం ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టమోటా మామిడి అన్ని బాగా ముక్కలు చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక పాత్ర ని కట్టెల పొయ్యి మీద ఒకపాత్ర లో నూనె వేసుకోవాలి. అందులో ఆవాలు వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బాగా ఫ్రై చెయ్యాలి. అంత బాగా ఫ్రై అయినా తరువాత టమోటా మరియు మామిడి ముక్కలు వేసుకొని ధనియా పొడి మరియు కారం పొడి వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు మనం నానబెట్టుకున్న చింతపండు రసం పోయాలి. ఇలా 15 or 20 నిముష...
Read more

ఆహారం అలవాటు పరిచయం

Image
 ఆహారం అలవాటు పరిచయం  ఇది మన బ్లాగ్ ఇందులో మనం ప్రతిరోజు తినే ఆహారం అలవాట్ల గురించి మనం ఇందులో చర్చించుకుంటాం మరియు చాలా మంచి పేరు ప్రఖ్యాతిగాంచిన హోటల్లు మరియు చాలా పాత హోటళ్ల గురించి మీకు వివిధ ప్రదేశాలలో వివిధ రకాల ఆహారపు అలవాట్లు మరియు వాళ్ళ సంప్రదాయమైన ఆహారం తయారు చేసే విధానం మరియు కొన్ని చారిత్రాత్మక ప్రదేశాలలో దొరికే మంచి ఆహారం అంటే విందు భోజనం అల్పాహారం వంటి వాటిని మీకు పరిచయం చేయడమే ఆహారం అలవాటు బ్లాక్ యొక్క ఉద్దేశం.  మరి మీరు ఈ ఆహారం అలవాటు బ్లాగ్ గురించి మీ ఉద్దేశం మరియు మీ అభిప్రాయాలు ఏమైనా ఉంటే మీరు నిర్మొహమాటంగా కామెంట్ ద్వారా తెలియజేయవచ్చు.  ఇప్పుడు మనందరికీ తెలిసిందే చాలామంది యూట్యూబర్లు ఏం చేస్తున్నారంటే చేస్తున్నారు. వాళ్లు ఏదైనా ఒక హోటల్ కి వెళ్లి అక్కడ ఫుడ్డు ఎలా ఉందో రుచి చూసి చెప్పడం మరియు అక్కడ ఉన్న సౌకర్యాలు గురించి వాళ్ళు బాగా ఎక్స్ప్లెయిన్ చేయడం వంటివి చాలా చేస్తున్నారు.  కనుక మనం కూడా వాళ్ళ ఎక్స్పీరియన్స్ కి వెళ్ళు ఇచ్చే ఒపీనియన్స్ బేస్ చేసుకొని మనం వాళ్ళ స్టోరీని ఇక్కడ ప్రచురించడం జరుగుతుంది. మీకు కూడా ఎక్కడైనా ఫుడ్డు తినే ఎక్స్పీరియన...
Read more

బడి హౌస్ చిరు ధాన్యల బ్రేక్ఫాస్ట్ తిన్నారా ఎప్పుడు అయినా

Image
 బడి హౌస్ (badi house) నమస్తే ఫ్రెండ్స్ మన "aharam alavatu " బ్లాగ్ కీ స్వాగతం సుస్వాగతం. ఈరోజు మనం రాగి పిండి తో కానీ సజ్జల పిండి తో తయారు చేసిన తిండి తిన్నారా ఎప్పుడు అయినా. ఎందుకంటే ఈ చిరు ధాన్యాల తిండి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది అందుకే ఈ హోటల్ ఓనర్ చెప్తున్నారు అయితే ఈ హోటల్ లో ఏమేమి అల్పాహారం తయారు చేస్తారు అని ఒకసారి చూద్దాం.ఇంకా కొన్ని వివరాలు తెలుసుకొనే ప్రయత్నం చేద్దాం. Millets breakfast అంటే ఏమిటీ? మిల్లెట్స్ అంటే మీకు అందరికి తెలిసే ఉంటుంది. అంటే రాగి, జొన్న, సజ్జలు, కొర్రలు ఇంకా కొన్ని రకాల చిరు దాన్యాలు వీటితో తయారు చేసే తిండి ని "మిల్లెట్స్ బ్రేక్ఫాస్ట్ " అని పిలవడం జరుగుతుంది. Badi House location ఈ బడి హౌస్ రెస్టారెంట్ ఎక్కడ ఉంది అంటే హైదరాబాద్ లో బోడుప్పల్ లో ఉంది ఇది చాలా బాగా ఫేమస్ అయ్యింది. Badi House Food menu:- ఫ్రెండ్స్ ఇక్కడ ఫుడ్ మెనూ అయితే చాలా ఉన్నాయి. ఇక్కడ ఏ ఏ ఆహారం దొరుకుతుంది అని మనం చుస్తే కనుక. ఇప్పుడు చుడండి మెనూ ప్రైస్ ఎలా ఉందొ తెలుస్తుంది. ఇక్కడ అని ప్యూర్ అంతేంటిక్ వే లో ఫుడ్ మీకు ఆరోగ్యం మరియు ఆనందాన్ని మీకు ఇస్తాయి. మీకు ఈ పోస్ట్ నచ...
Read more